今治市で焼肉は焼肉神戸

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【極上食材見学ツアー】北海道編

人生初!北海道をなめてました(>_<)

               

               

                  

                         

は~るばる来たぜ!さっぽろ~~~(^O^)/

       

       

朝5時起きで、松山から飛行機を乗り継ぎ7時間!!!

        

          

人生初!!!北海道新千歳空港に降り立ちました(^_-)-☆

                            

昼食もそこそこに!

        

        

まずは!!定番の時計台(*^^)v

              

っと!札幌駅からここまで徒歩10分くらい(◎_◎;)

       

空気が痛い!!冷たい!!

いきなり北海道の洗礼を受けました(T_T)

※気温10度でしたが、現地の方は「今日はあったかくてよかったね~」と・・・            

やはり北海道!空気が冷たい!!

                

               

お次も定番のさっぽろテレビ塔!!

            

寒いので歩きながらパシャリ(#^^#)      

            

                       

              

              

そして、たまらずタクシーに乗り

           

ついたのが

         

「サッポロビール博物館」

           

いきなり超でっかいタンクがお出迎え(#^^#)

           

             

3階建ての天井まである巨大なタンク

                   

                    

                      

              

                      

              

北海道開拓の歴史とサッポロビールの歩みの資料が分かりやすく展示していました。

                   

            

              

                

                

               

歴代のラベルがズラーっと!!

                 

                   

              

                 

                  

                       

こちらは歴代のポスターがズラーっと!!

                    

                    

                   

              

博物館をバックにニコ!!

                              

                  

                   

                   

あんまりきれいだったので思わずパシャリ!!

                               

                  

バタバタと一時間ほどの見学でした!  

          

あいにく月曜日はガイドさん付きのツアーがお休みなので、

次回は月曜日以外でもう一度来たいです(*^^)v

                 

                   

                

そして、すすきのへ・・・・

        

         

とはいかず!!

      

残念ながら時間切れ~~(T_T)

       

すすきのを見ずして、苫小牧へ移動です(‘ω’)ノ

                     

                         

そして!!!苫小牧で今まで生きてきて最高においしいソフトクリームに出会いました!!!!

               

                

苫小牧 幸せの生ソフト プチラパン

https://ex-pa.jp/h/p6kqSE84/p6kqSE84

                   

                 

                  

                     

北海道ソフトクリームグランプリ準優勝 !!のソフトクリーム(^O^)/

                    

口に入れた瞬間に広がる、ミルクの香り!!

          

しっかりとした歯触りのあるソフトクリーム!

うまい(#^^#)

    

コレ!!ぜひ、うちのお客さんにも食べさせてあげたい!!!

ふと!頭をよぎりました(#^^#)

     

実現に向けて調整してみますね(‘ω’)ノ

          

           

           

そして、苫小牧1日目が終了しました(*^^)v

               

               

                  

                     

そして、2日目は朝ごはんからスタート!!

               

                      

                    

漁師さんに変身!!

                     

                     

                      

                    

漁港の漁船をバックに!!

                         

                

                  

苫小牧といえば

北寄貝(ほっきがい)

            

                

ということで

             

             

              

               

             

漁港にある超人気店「マルトマ食堂」へ

               

               

朝8時なのに店内満員です(‘ω’)ノ

          

そして、注文したのが

        

「バフンウニ丼」

              

             

バフンウニが山盛り!!

                                   

                     

                             

と、でました 「ホッキカレー」

       

        

具がぜ~んぶホッキガイでした!

                           

                       

                   

お店の外にはホッキガイの貝殻が山積みです(‘ω’)ノ

                        

                 

                    

                  

のどかな漁港の雰囲気ですが実は空気がヒンヤリです

              

                   

                 

                      

そして、すぐ近くの【魚金】さんへ

           

          

でっかいホッケ
本物のシシャモです

                 
           

                   

当たったら痛そうな 花咲ガニ!!

           

         

下は毛ガニ!!

           

            

          

            

ミョウバンがほとんど入っていない塩水のウニ!!

            

        

            

        

           

上のカキはブランド牡蠣【 仙鳳趾(せんぽうし) 】産でした!

         

                    

                 

                

              

            

手のひらぐらいあるでっかいホタテ!!

            

           

と、ここでビッグニュース!!

        

こちらの「魚金」さんから直送で

         

仙鳳趾産の牡蠣や、ホタテ、エビなどの海産物を送ってくれることになりました!!!

         

        

ついに!北海道直送の仕入れルートができました!!

        

来月辺りから、バンバン仕入れて海の幸もお楽しみいただきたいと思います(*^^)v

            

        

さらに!!このあとお邪魔したカニ専門の卸商さんからも

毛ガニを直送していただけることになっています(^O^)/

       

       

独自の仕入れルートがドンドン広がっています(*^^)v

          

やっぱり実際に現地に行って顔をみてお話しすると違いますね~(#^^#)

           

           

これから、冬本番に向けて

さらに、楽しみが増えたツアーでした(#^^#)

          

ちなみに、懇親会では

一緒に切磋琢磨している仲間のお店に!!

        

創作四川料理 廣明          

https://kishin-style.com/

            

細やかな気配りと思いやりを感じるとってもおいしいお料理でした(#^^#)           

       

         

ぜひ、もう一度行きたい!!

        

北海道ツアーでした(#^^#)