今治市で焼肉は焼肉神戸

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  • OPEN 17:30-22:30 ( L.O 22:00 )
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あなたはどっち?

いつもご覧いただきありがとうございます(^-^)

 

今治 焼肉神戸 店主 曽川です(^▽^)/

 

炭火かガスか?どっちがイイの?

 

先日お客様に聞かれました(^-^)

 

あくまでも私の私見ですが、(間違ってたらごめんなさい(>_<))

 

私はガス派です。

 

もちろん、炭火のいいところたくさんあります(^-^)

たとえば、

★遠赤外線効果でお肉が「ふっくら」焼ける
★脂が落ちてケムリが出やすい(おいしい匂いがする)
★炭火の赤々とした燃えている色で演出効果抜群
★うま味成分の増加
(肉を焼くとグルタミン酸の数値が2,2倍になるそうです ガスは1.8倍らしいです)
★「炭火焼」っておいしそうな感じがする!

 

ただ、一つ大きな弱点が!(>_<)

それは・・・

 

あっれ~!!もうこんな時間か!!!(‘◇’)ゞ

お店で業者さんと打ち合わせがあるので続きは次回に((+_+))

 

最後までお読みいただきありがとうございました!